Was ist die Leber? Die Leber eines jeden Tieres, ist ein Fleisch, das innerhalb der Gruppe von Viscera oder Offal…
Frische von Ziegenfleisch: Festes Fleisch und Rosy. Ob jung oder alt, sein Fleisch hat einen unangenehmen Geschmack. (Moschus)
Wie kaufe ich die Eingeweide: Es wird hauptsächlich in seinem frischen Geruch beobachtet, nicht almiscloso oder ranzig. Feste Textur, nicht…
Kaufen: Der Capybara-Fleisch ist der größte Nagetier der Welt. Ursprünglich aus Südamerika. Kann bis zu 1,30 m messen. Lang, hat…
Konservierung durch Kühlung. Es ist eine der Techniken zur Konservierung von kalten Lebensmitteln, die darin besteht, das Essen für eine…
Tiefkühlprodukte Ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Tiefkühlprodukten. Der Gefrierprozess beeinflusst sehr wenig den Nährwert von Lebensmitteln. Derzeit auf dem Markt für Tiefkühlprodukte…
[kkstarratings] Das Schweinefleisch PERNIL ist eines der Gerichte für diese traditionelleren Festivals in Kolumbien, zusammen mit der Türkei, AJIACO oder…
KOLUMBIEN 1- Cogote und Morrillo. 2- Nadelrückgrat. 3- Breite Lende oder flach. 4- Hüfte. 5- Tipp von Anca. 6- Interne…