Milch

Kaufen:

Milch, auf dem Markt finden wir eine große Vielfalt:

  • Milch tierischen Ursprungs (Kuh, Ziege, Schaf, Büffel), die Laktose (Milch Zucker) mehr oder weniger enthält

Es gibt auch: Laktose (laktosefrei). Skim (ohne natürliches Fett). Präsentationen. -in Karaffe (Plastikflasche), Schachtel (Tetra-Pack), Flasche und Plastiktüte. -Pasteurisiertes und langes Leben oder UHT (ultra pasteurisiert).

  • Die Melken pflanzlichen Ursprungs, schlecht als Milch bezeichnet, weil Sie keine Laktose enthalten, wie Sie sind: die von Mandeln, Reis, Hafer, Walnüssen und Soja, unter anderem.

Frische:

Als ich ging, um die Milch zu kaufen,

  • Wenn es ein langes Leben ist, muss die Verpackung sauber und in gutem Zustand sein.

-Beachten Sie, dass der Ort, an dem es ausgestellt wird, eine saubere und adäquate Lage ist. Dies wird in der Regel bei raumTemperatur angezeigt.

  • Wenn es pasteurisiert wird, ist es gut gekühlt.

berprüfen Sie das Ablauf-oder Verfallsdatum des Produktes, das nicht zurückgesetzt, verschwommen oder verstopft (verfälscht) ist und wenn möglich, wählen Sie das Datum am weitesten von seiner Erfüllung.

-Beachten Sie, dass die Dichtung sauber und in einwandfreiem Zustand ist.

Wählen Sie die Milch am Ende des Kaufs, so dass es die kürzeste Zeit ohne Kühlung ist und die “kalte Kette” des Produktes nicht unterbrochen wird. Kühlen Sie, wenn Sie Ihr Ziel erreichen.

Verwendet:

Die Milch wird verwendet,-allein, als Getränk, um süße Snacks zu begleiten. -als wichtiges Nahrungsmittel für die Kinderentwicklung, entweder Flasche oder Glas.

-als Zutat für andere heiße oder kalte Getränke wie: Säfte, Sorbets, Milchshakes, Haferflocken, Schokolade, Kaffee, Tee.

-in der allgemeinen Konditorei. -für Salsas (Sauce, die die Grundlage für viele andere Saucen ist). Cremes (Suppen), Desserts “Reispudding”, Mousse, Kuchen und Süßwaren im Allgemeinen.

-um das Frühstückscerealien oder die pulverförmigen Getränke mit Aromen a (Schokolade, Erdbeere, Vanille, etc.) zu begleiten.

Speicher:

Bei der Aufbewahrung von Milch wird berücksichtigt,

  • Pasteurisierte Milch pro Einheit, also die, die nicht in einem Paket von mehreren Einheiten kommt,

-Wenn Sie nach Hause kommen, waschen Sie sehr gut und trocknen Sie die karafes (Plastikflaschen), Taschen und Kisten für keinen zusätzlichen Schutz, bevor Sie in den Kühlschrank, da Sie behandelt wurden, vor allem von den Kassierern der Läden, die Geld handhaben. -halten Sie die Milch immer gekühlt, um eine Zersetzung zu vermeiden. -nicht einfrieren, so dass es nicht ändert seine Textur und Geschmack.

  • Langlebige oder UHT-Milch kann bei Raumtemperatur gelagert werden, wenn Sie nicht geöffnet wurde.

Sobald es aufgedeckt ist, kühlen.

-halten Sie die Milch in Ihrem ursprünglichen Behälter, da die Änderung dieser kann es kontaminieren und seine “Nutzungsdauer” verkürzt.

ffnen Sie die Tasche mit sauberen Scheren oder Messern und nie mit den Zähnen.

-in einer Tasse oder einem Behälter servieren, nie direkt aus dem Behälter nehmen, da es die Milch mit Speichel verunreinigt, weil es eine auf der Oberseite hat, die ptialina, die die Nahrung degradiert. Wieder kühlen.

-in den Kühlschrank legen Milch und Milchprodukte, Weg von Fleisch, Fisch und Gemüse, so dass Sie nicht verunreinigen und Imprägnieren die Dichtungen mit ihren Gerüchen, so dass der Geschmack der Molkerei zu verändern.

Dauer.

-pasteurisierte Milch ohne Aufdeckung, Kühlung bis zum verfallsDatum. Nach öffnen, gekühlt, 72 Stunden.

-lange Lebens Milch oder UHT (UHT oder Ultra-Pasteurisierung) in ungeöffneter Box, 6 Monate bei raumTemperatur. Nach öffnen, kühlen und bald verzehren.

-langes Leben (UHT) Milch in der Tasche, ungeöffnet, 3 Monate und kann bei raumTemperatur sein.

Nach dem Öffnen ca. 5 Tage kühlen. Die Dauer der Milch hängt auch von ihrer frische zum Zeitpunkt des Kaufs und dem auf der Verpackung gedruckten Verfallsdatum ab.

Verfallsdatum auf der Verpackung gedruckt.

 Nicht pasteurisiertenPasteurisiert, ohne die Dichtung zu öffnenUltra pasteurisiert, ohne die Dichtung zu öffnenAlle offenen Dichtungen
Erhaltung:Cool.Cool.Temp. Umgebung.Cool.
Dauer:         Bal.    72 H.Drei Monate.UHT 6 Monate.Bal.    72 H.

Am Ablauf-oder Verfallsdatum des Produktes kann die Zeit annähernd sein, denn wenn das Produkt ausläuft oder ausläuft, kann die Zeit annähernd angeglichen werden, da das Produkt sorglos aus dem Kühlschrank gelassen wird, kann weniger dauern. Oder manchmal dauert es länger, je nach Manipulation und der kleinen Unterbrechung in der “Kühlkette”, die das gleiche hatte.

Tipps

-für die Aufbewahrung im Kühlschrank der Milch in der Tasche, wenn es nicht geschlossen ist, nach dem Öffnen, legen Sie es in die Öffnung, so dass es nicht verschüttet, wenn es sich dreht, ist ein plastikclip der zum Schließen der Taschen in der Küche sehr praktisch, weil es den Weg vermeidet.

Sie können auch einen Schnitt auf die Tasche nicht so groß machen, oder binden Sie mit einem Draht von denen, die die Tüten Brot gehackt bringen.

-seine Dauer hängt auch von der Zeit ab, die am Tag (ungefähre) des Ablaufs oder des Ablaufs des Produktes ist. Wichtig: Obwohl es Zeiten gibt, in denen das Datum nicht abgelaufen ist, und es passieren kann, dass der Container verpuffte und das Produkt beschädigt wurde und man es ablegen muss, kann es passieren, dass andere Male das Datum bereits abgelaufen ist und das Produkt für eine Weile in gutem Zustand bleibt.

Nährstoffe und Eigenschaften:

(siehe NährStoffe in der Molkerei).

Hinweis:

-Es muss daran erinnert werden, dass die “Nutzungsdauer” des Produktes auch von der frische zum Zeitpunkt des Kaufs und seiner anschließenden Lagerung und Konservierung abhängt.

-Wenn Sie das Produkt in einem Familienpaket (nicht persönlich) gekauft haben, sollten Sie nicht direkt davon trinken oder konsumieren, sondern in einem Glas servieren.

Das soll den Inhalt nicht mit Speichel verunreinigen, denn er enthält ein Enzym “ptialina”, das Lebensmittel degradiert und den ÜberSchuss schädigen wird.

-regelmäßig den Zustand des Produktes überprüfen, um es rechtzeitig verzehren zu können.

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