Mascarpone

Kaufen:

MASCARPONE Käse, Frischkäse. Es handelt sich um einen Käse aus dem Norden Italiens, der aus der Creme der Milch gewonnen wird, der eine Bakterienkultur zugesetzt wird und sich sanft erwärmt, bis er verdickt wird. Seine Verarbeitung ist der von Joghurt sehr ähnlich.

Frische:

Wenn Sie gehen, um das Produkt in den Supermarkt zu kaufen, sollten Sie berücksichtigen,

  • Beachten Sie, dass der Kühlschrank, in dem das Produkt ausgestellt wird, richtig funktioniert (was kühlt).
  • Beachten Sie das Verfallsdatum des Produktes oder seine Verfallszeit, die nicht abgedeckt, verändert oder zurückgeführt wird.
  •  Wählen Sie das Produkt mit Datum so weit wie möglich.
  • Prüfen Sie Verpackungen, die in optimalem Zustand sind, nicht eingetaucht, beschädigt oder geschlagen. Auch nicht mit kaputten oder ausrangierten Etiketten.
  • Überprüfen Sie, ob die Dichtung nicht aufgeblasen (geblasen) ist, da dies darauf hindeutet, dass das Produkt bereits zerfällt.
  • Kaufen Sie das Produkt, am Ende des Marktes, damit die “Kühlkette” nicht unterbrochen wird.

Verwendet:

Es wird verwendet, um Tiramisu, ein typisches italienisches Dessert und für unzählige Zubereitungen in der italienischen Küche vorzubereiten.

Käsemesser

Lagerung von Mascarpone: 

  Es muss gekühlt aufbewahrt werden. Der Mascarpone ist sehr zart, frisch verzehrt zu werden, weil er schnell gärt. Die Kühldauer, 6-8 Tage oder das Verfallsdatum oder das Ablaufdatum im Hinterkopf.

Wenn sie nicht aufgedeckt wurde, kann sie etwas länger als das Mindesthaltbarkeitsdatum dauern.

Es ist zu beachten, dass die “Nutzungsdauer” des Produktes von seiner Frische zum Zeitpunkt des Kaufs und seiner anschließenden Lagerung und Konservierung abhängt.

Erhaltung:

Cool.

Dauer:

6-8 Tage ca.

Nährstoffe und Eigenschaften: 

Siehe Käse

Hinweis:

Gut bedeckt und gekühlt aufbewahren. Es ist zu beachten, dass die Nutzungsdauer des Produktes von der Frische zum Zeitpunkt des Kaufs und seiner anschließenden Lagerung und Konservierung abhängt. Überprüfen Sie regelmäßig den Status des Produktes, um es rechtzeitig verzehren zu können.

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