Chinesische Wurzeln

Kaufen:

Die chinesischen Wurzeln oder keimte Soja-Samen, um Sie zu kaufen sehen sehr gut, dass in sehr gutem Zustand sind.

Frische:

Es wird in seiner festen Beschaffenheit, weiße Farbe mit grünem Punkt beobachtet und die sind sehr zart und dick, nicht dünn (Faden), die nicht feucht sind, mit schlechtem Geruch oder von brauner Farbe. Wenn Sie gehen, um das Produkt im Supermarkt zu kaufen, empfehlen wir:

• Beachten Sie, dass die Anzeige Seite sauber und ausreichend gekühlt ist.
• Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Milchprodukte im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentiere.
• Wenn Sie Ihr Ziel zu erreichen Kälte, so dass die “kalte Kette” der gleichen nicht unterbrochen wird.

Verwendet:

Sojasprossen werden als Zutat in orientalischen Speisen verwendet: Fleisch, Reis und Gemüse in den Wok gebraten (Tiefe Pfanne und breit).

Speicher:

Die chinesischen Wurzeln sind in einem großen Behälter platziert (so dass Sie nicht fest und rot), vorzugsweise Kunststoff mit Deckel und saugfähiges Papier (trocken) innen, eine in der Unterseite und eine andere auf Sie vor der Deckung. -Kühl-und konsumieren, sobald Sie sehr kurze “Haltbarkeit” haben. -Man kann auch etwas in Pflanzenöl und/oder Butter anbraten, abkühlen lassen und in einen Behälter mit Deckel legen. Kühl-und konsumieren bald oder Einfrieren.

Seine Dauer,

-frisch und roh, ca. 8 bis 10 Tage. -gekocht, verbraucht Maximum in 4 Tagen oder Einfrieren in Dichtungs Beutel nach dem anbraten und abkühlen, dauern ungefähr 20 Tage. “Haltbarkeitsdauer” hängt auch von seiner frische zum Zeitpunkt des Kaufs ab. “

Erhaltung:

Cool. Einfrieren.

Dauer:

8-10 Tage. Vier Tage. 20 Tage.

Tipps:

Chinesische Wurzeln oder Sojabohnen keimte Samen, ist es ratsam, nicht in Glasbehälter zu speichern, weil es eine Menge Feuchtigkeit und Fäulnis erzeugt. -vor dem Kochen, in Wasser mit Zitrone (5 Minuten), um den Geschmack auf die Erde zu entfernen. Dann abtropfen sehr gut in Sieb und anbraten. -Da Sie so weich und zart sind, fügen Sie Sie am Ende der Vorbereitungen hinzu, damit Sie nicht rückgängig gemacht werden.

Nährstoffe und Eigenschaften:

Als Sojasprossen, enthalten Sie eine Menge von Nährstoffen. (siehe Nährstoffgehalt und seine Vorteile in Gemüse).

Hinweis:

Chinesische Wurzeln (Sojasprossen), sind sehr empfindlich, weil Sie viel Feuchtigkeit Freisetzung und wenn Sie nicht über die richtige Pflege in ihrer Erhaltung, kann sehr leicht verrotten, so ist es gut, oft das Papier Kochen und trocknen Sie den Deckel des Containers. -Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Produkts, seine Lagerung und Konservierung, um es in der Zeit verbrauchen zu können.