Die Knollen sind Lebensmittel wie Kartoffeln (Sabanera, Pastusa, R12, Creole oder Gelb, Tucarreña, weiße Pulpa, gelbe Pulpa, unter vielen anderen), Maniok (Maniok, Tapioka, Guacamote, Casabe, Aypi oder heiß gemahlenes Brot) ), Süßkartoffel oder Arracacha, Chinchayote. Alle diese Knollen sollten sehr gut gewaschen werden, um die ganze Erde zu lockern, wenn Sie sie nicht sauber gekauft haben. Trocknen Sie sie gut bevor Sie sie lagern. Das beste Kochsystem für sie ist gedämpft, so dass sie ihren Nährwert nicht verlieren, da sie reich an Kohlenhydraten (Stärke und Zucker) sind. Sie werden normalerweise ohne Schale gekocht, obwohl die Kartoffel viele Nährstoffe in ihrer Haut hat.

Arrakacha

Kaufen: Es sieht aus wie die Kartoffel in ihrer Textur, obwohl Sie in ihrer Form wie eine Yucca aussieht, mit einem süßeren Geschmack. Gelb. Es kann auch gelb mit einigen…

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Kartoffel

Kartoffel Kauf: Kartoffel ist eine sehr gewünschte Knolle in der ganzen Welt. Es gibt viele Klassen und nach ihnen sind seine Eigenschaften: Form (rund oder oval, unter vielen anderen). Farbe,…

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Gelbe Kartoffel

Kauf der gelben Kartoffel: Die kreolische oder gelbe Kartoffel ist eine Knolle. Es ist eine kleine, mittelgroße Kartoffel. von Schale (Rinde) weich und dünn, gelb und sein Fleisch zu. Frische…

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Süßkartoffel

Kaufen: Süßkartoffel oder Kartoffel, es ist eine Knolle. Es gibt eine große Auswahl an Süßkartoffeln, von unterschiedlicher Textur (von weich bis rau), auch verschiedene Farben (rote oder rosa Haut und…

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Manioka

Kaufen: Es handelt sich um eine grob häutige, dunkle, raue und raue Knolle. Sein Fruchtfleisch ist weiß und hält sich in der Berührung. Frische: Es kann in der weißen Farbe…

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